czerwone korale

NIEAKTUALNE kolczyki z ciemnoczerwonego korala ozdobione lapis lazuli i srebrem.
(na wkrętach, dl.4,8cm)

lazul nieba

naszyjnik z paciorków starego, afgańskiego lapis lazuli. nieduży, piękny, delikatnie ozdobiony srebrem. cudo!
(NIEAKTUALNY)

cesarska awantura

bransoletka z jaspisu (zwanego w Chinach kamieniem cesarskim) i awenturynu.
NIEAKTUALNA

kanciaste

kolczyki z kostek turkusu afrykańskiego i srebra.
NIEAKTUALNE

bursztynowy szlak

bransoletka z niebieskiego turkusu z miodowym i koniakowym bursztynem.

jedwabny szlak

jadeitowe kule na jedwabiu. bransoletka z jadeitu, korala, lapis lazuli i srebra.
...i w towarzystwie większej ilości korali oraz lapisu - ta bransoletka na bis.
obydwie NIEAKTUALNE

na wagę złota

kolor niebieski w starożytności kojarzony był z najwyższymi bóstwami. lapis lazuli w starożytnym Egipcie symbolizował niebo. w średniowieczu barwnik niebieski uzyskiwano z lapisu, w związku z czym błękitne szaty zarezerwowane były dla bogaczy - lapis miał cenę złota.
bransoletki: lapis lazuli plus srebro i turkus plus srebro. NIEAKTUALNE

arizona blue

srebrne spirale obwieszone turkusami z Arizony.
(NIEAKTUALNE )

bransoletka multikulti

bransoletka z korala ozdobiona pięknym lapis lazuli z żyłką pirytu i srebrem.
NIEAKTUALNA
koral w tej bransoletce jest niewiadomej proweniencji, lapis pochodzi ze starego naszyjnika z Afganistanu, a jako tło służy bransoleta pochodząca z Chin, z plemienia Miao.

od... strony

obrazek na niedzielę. nawet święte krowy robią kupę, nawet kupa nie może się zmarnować. w Indiach to (po wysuszeniu) opał.
(Waranasi)

mimikra

...czyli czarne na czarnym: kolczyki z fasetowanych kul onyksu, granatu i cytrynu. plus srebro.
NIEAKTUALNE

konkret

bransoletka z pięknych brył turkusu, lapis lazuli i czerwonego, nieregularnego korala. plus srebro.
NIEAKTUALNA

koral na koralu

kolczyki z krążków korala o ciekawym odcieniu, turkusów i srebra.
NIEAKTUALNE

wyżerka

cudowny, aromatyczny sposób na przetrwanie długich, jesiennych wieczorów: ryż z jabłkami. szczerze mówiąc, równie pysznie smakuje latem - wtedy docenia się jego lekkość, a teraz - zapach przypraw i aksamitną konsystencję.
przepis nie jest, jak to w przypadku takich dań bywa, z dzieciństwa. jest przerobionym pod mój smak przepisem z jednej z ulubionych książek kucharskich - "Kuchnia Kryszny". w nawiasach podaję moje modyfikacje.
ryż z jabłkami
275g długoziarnistego ryżu (2 szklanki jaśminowego)
3 jabłka (5-6 jabłek)
350g brązoweg cukru (zdecydowanie mniej! ok.pół szklanki)
1/4 łyżeczki sproszkowanego szafranu
425ml wody na syrop (ok.2 szkl.)
3 łyżki ghee/masła
przyprawy: 8 goździków, 5 cm laseczki cynamonu, 8 strączków kardamonu, 3 liście laurowe;
825ml wody do ryżu (2,5 szkl.)
50g płatków migdałowych
50g rodzynek

**ryż wypłukać, odsączyć. Jabłka obrać, pokroić. Z wody, cukru i szafranu ugotować syrop (podgrzewać na średnim ogniu 30 minut, aż połowa wyparuje)
w tym czasie rozgrzać tłuszcz (w dużym garnku, ja to robię w woku), wrzucić przyprawy, pomieszać chwilę, aż będzie czuć zapach i wrzucić ryż. Wymieszać dobrze. Wlać wodę, zagotować, zmniejszyć ogień, dusić czasem mieszając ok.10 minut.
W ryżu zrobić dołek, wsypać jabłka, migdały i rodzynki (w ilości stosowanej przeze mnie trzeba jabłka sprytnie wmieszać w ryż, w dołek się nie zmieszczą), trochę syropu. Przysypać ryżem, wlać resztę syropu, przykryć garnek, gotować 15 minut na małym ogniu.
Kiedy ryż zmięknie - jeść :) można polać jogurtem.
NIEAKTUALNA bransoletka z "wyżartych" lekko korali (bardzo jasnych i dużego, różowego), lapis lazuli i srebra.

niebiesko anielsko

NIEAKTUALNE bransoletki:
turkus, sodalit;
lapis lazuli.
i srebro.
zachwyciło mnie połączenie ciemnego lapis lazuli z delikatnym srebrem. efekt tajemniczy i misterny...
(bransoletka NIEAKTUALNA)

karne'olle

odmiana kolorystyczna: bransoletka: agat karneolowy, kwarc dymny, karneolowa łezka.

kult słońca

spirala, jeden z najstarszych symboli, kojarzony ze Słońcem, z Wieką Boginią, z tańcem, życiem, narodzinami, DNA, nieskończonością... kolczyki: jadeit, turkusy afrykańskie, turkusiki niebieskie, srebro.
(NIEAKTUALNE)

niedzielne...

na koniec dnia (niedzieli) - obrazek sprzed meczetu w Istambule.

multimultiturkus...

naszyjnik z przepięknych, nieregularnych krążków turkusa. bryłki i bryła też turkusowe, plus cieniutkie krążki matowego hematytu i srebro.
(NIEAKTUALNY)

duet z chórkiem

moje (ostatnio) ulubione: łososiowy koral i turkus.
(kolczyki z korala, turkusa i srebra, NIEAKTUALNE)

hare hare harira!

o marokańskiej kuchni nasłuchałam i naczytałam się przed wyjazdem mnóstwo. miało być tak, jak lubię - gęsto, bogato od przypraw, esencjonalnie... na miejscu były głównie kości, trochę warzyw i pyszne różności na bazie jogurtu. niemniej na pewno było bardzo eko - wszystko prosto z pastwiska (jagnięcina, baranina) czy grządek. problemem było już śniadanie: poza dużymi miastami, gdzie na ulicy można zjeść coś a'la naleśniki (z warstwą masła, głównie), pozostaje właściwie jajecznica.
'berberyjska' może być z pomidorami czy oliwkami. od rana w przydrożnych jadłodajniach (szumna nazwa) stoją na węglach tadżiny, ale gotowanie w nich trwa długo no i niekoniecznie ma się ochotę na kości z barana o 10 rano... opiewany kuskus, który miał lecieć z nieba niby manna, okazał się być rarytasem, o który trzeba było specjalnie pytać szefa kuchni... rzadko był dostępny, wręcz czasami inni klienci słysząc, na co mamy ochotę, trochę z nas pokpiwali... ale jak już ten kuskus był – to był wspaniały!
Papka na zdjęciu powyżej to moja wariacja na temat zupy harira. Podobno jada się ją w Ramadanie (nie zauważyłam), my jedliśmy ją w Imilchil, na wielkim targowisku, w polowych warunkach. na zdjęciu niżej nasza harira stoi w tym wielkim garze.
Przepisów na harirę jest mnóstwo, najważniejsze, żeby była pikantna, z ciecierzycą i pomidorami. zwykle robiona jest na wywarze z mięsa, ja do swojej dorzuciłam tylko jakieś resztki kurczaka.
oto moja wersja.
harira:
cieciorka (u mnie świeża, namoczona wcześniej, może być puszka)
garść soczewicy czerwonej
1 kostka rosołowa (albo wywar)
woda (ok.litra)
1 pęczek natki pietruszki, posiekany
1 pęczek kolendry, posiekany
1 pęczek mięty, posiekany
puszka pomidorów
Warzywa (do wyboru: papryka, dynia, cukinia, marchewka... co tam w lodówce...)
2 cebule, posiekane
przyprawy:
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżeczki mielonego kuminu (u mnie cały)
1 łyżeczki mielonego pieprzu
2 łyżeczki mielonego cynamonu
szczypta soli
2 łyżeczki mąki
cytryna
olej

*ciecierzycę ugotować na prawie miękko – dojdzie w zupie.
do wrzącej wody wrzucić kostkę rosołową, dodać ciecierzycę, soczewicę, pomidory, warzywa (u mnie pokrojona w paski zielona papryka i starta marchewka).
na patelni podsmażamy cebulę, dorzucamy przyprawy, chwilę smażymy – uwaga, żeby się nie przypaliły! dodajemy trochę wody, dusimy kilka minut. rozprowadzamy mąkę.
jak wszystko się ładnie zagęści (uwaga na grudki), rozprowadzamy wywarem i gotowy zagęszczacz przekładamy do zupy.
pod koniec dodajemy zioła (u mnie ubogo – tylko pietruszka), przed podaniem wciskamy cytrynę (do smaku)
i już!

multi-gracje

etap zielono-niebieski.
bransoletki NIEAKTUALNE

jesienny błękit

dziś w warszawie mieliśmy szczęście oglądać błękitne niebo! było nieco blade, ale zawsze to coś...
(NIEAKTUALNA bransoletka z bryłek turkusu, fasetowanego agatu ognistego i fasetowanych oponek kwarcu dymnego)

zieleń jadeitu

zieleń jadeitu podkreślona/złamana niebieskim turkusem.
(bransoletka z jadeitu, turkusu i srebra NIEAKTUALNA)

przezrocza

drobne, delikatne kolczyki z przezroczystych kamieni: kryształu górskiego i akwamarynu w srebrze
NIEAKTUALNE